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La carte de notre restaurant 

La Pause vous offre une expérience culinaire unique axée sur une alimentation saine avec des produits frais et de saison. La carte de notre restaurant bistronomique de Saint-Cyr-l'École, en constante évolution selon les saisons, vous garantit une diversité de saveurs authentiques. N'hésitez pas à contacter notre restaurant bistronomique pour obtenir plus d'informations ou réserver une table.


Entrées

Velouté de butternut et éclats de châtaigne
9€

Oeuf mimosa, mayonnaise au raifort

9€
 Tartare de boeuf, marinade à la sauce barbecue maison10€
Terrine de campagne maison au porto et oignons rouges
10€

Plats

Gnocchis et saucisse de Montbéliard, jus de viande à la moutarde de Brive17€
Mafaldine al tartufo18€
Suprême de volaille sauce forestière, pommes grenailles et poêlée de champignons
19€
Filet de daurade sauce au beurre blanc, purée de carottes et carottes glacées19€
Entrecôte de cochon du cantal, écrasé de pommes de terres à la moutarde et piment d'Espelette
21€

Desserts

Baba au rhum et Chantilly9€
Le Nuage9€
Pavlova aux figues
10€
Snickers façon La PAUSE10€



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