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La carte de notre restaurant 

La Pause vous offre une expérience culinaire unique axée sur une alimentation saine avec des produits frais et de saison. La carte de notre restaurant, en constante évolution selon les saisons, vous garantit une diversité de saveurs authentiques. N'hésitez pas à contacter notre restaurant pour obtenir plus d'informations ou réserver une table.


Entrées

Œuf mimosa à la betterave
9€
Gasapcho de melon, concombre et feta9€
Carpaccio de daurade au pesto et piment d'Espelette
11€
Tartare de bœuf et sauce barbecue maison
12€

Salades

Salade de legumes grillés et burrata crémeuse17€
Tataki de magret de canard en salade17€


Plats

Gnocchis maison al gorgonzola, chips de jambon de parme, parmesan affiné et basilic17€
Mafaldine à la truffe et jambon cuit paysan
19€
Filet de lieu noir au deux sésames, frégola sarda et peperonata
20€
Filet mignon et émulsion à la moutarde21€
Poulet façon basquaise et risotto crémeux
21€
Côte de boeuf normande et son ecrasé de pommes de terres à la crème de truffe75€


Desserts

Soupe de pêches à la menthe9€
Le Nuage9€
Le TIRAMISU9€
Poêlé de cerises flambées à l'amareto10€



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